![](/upload/webp/df/dfaa1108373129e940b24d7ba8611c1e.webp)
Яблочное счастье, или 5 аргументов, почему яблоки так полезны для вашего организма
![яблоки01-min.jpg яблоки01-min.jpg](/upload/webp/92/9239f52213f45e01653a451153141340.webp)
В народной медицине также много примеров применения яблок для лечения заболеваний внутренних органов (почек, печени, ЖКТ) и анемии. На Востоке для укрепления иммунитета использовались именно эти фрукты для здоровья. Яблоки в виде пюре применялись и наружно для различных проблем с кожей (ссадин, трещин, ожогов и обморожений).
Сейчас же на прилавке каждого магазина огромное разнообразие разных сортов яблок круглый год. Этот фрукт стал популярным во всём мире и обыденным для человека. А ведь чудо-фрукт, который находится всегда под рукой, не спроста называют молодильным.
Расскажем о питательных веществах и витаминах в составе яблок, для чего их стоит употреблять и как правильно это делать.
Яблоки как натуральный источник витаминов и минералов
Ценность простого и такого популярного фрукта как яблоко кроется в его составе, который хорошо изучен. Вода – это обычная составляющая многих фруктов и овощей. В яблоке её содержится 80%. Что же особенного? Именно оставшиеся 20% имеют особую ценность, так как в них содержатся витамины, клетчатка, углеводы, органические кислоты, микро- и макроэлементы.
![яблоки02-min.jpg яблоки02-min.jpg](/upload/webp/8f/8fc373ca8ce224d7e612c36ca7a24971.webp)
Чтобы получить 15-20% пищевых волокон, необходимо съесть яблоко весом около 200 грамм. Этот фрукт богат витаминами С, К, Е, некоторыми витаминами группы В (В1, В6), антиоксидантами и углеводами. В яблоках также содержатся минералы: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор и цинк.
Ещё один интересный момент касается семечек. Да, в них содержится вредное и даже ядовитое цианогенное вещество – амигдалин. Но если вы нечаянно съедите 1-2 косточки, то никакого отрицательного эффекта не получите. Кроме того, в них содержится высокая доза такого важного микроэлемента, как йод.
Красные сорта обычно более сладкие за счёт большего количества углеводов, поэтому более калорийные. Зеленые, наоборот, обычно с кислинкой и менее калорийные.
Здоровый образ жизни с помощью регулярного употребления яблок
Идеальным выбором для тех, кто ведёт здоровый образ жизни со вкусом, являются яблоки. Самыми полезными являются свежесобранные плоды из-за высокой концентрации полезных веществ. Но для разнообразия рациона их можно использовать в печеном виде, в составе десертов, горячих блюд, компотов, джемов, яблочного сока и т.д. В нашей прошлогодней статье мы рассказывали про интересные способы приготовления яблок.
А вы знали такой факт: чтобы яблоки приносили максимальную пользу вашему организму, их нужно правильно употреблять? Согласно исследованиям яблоки с кожурой имеют в составе больше пектина и антиоксидантов, чем без кожуры. То есть получается, чтобы получать максимальную пользу от яблок, необходимо употреблять их целиком. Вариант употребления этого плода без кожуры подойдёт лишь тем, кому большое количество клетчатки противопоказано.
![яблоки03-min.jpg яблоки03-min.jpg](/upload/webp/92/925adb75bdf86d8a5d5c8de390e713eb.webp)
Фитохимический состав яблок и их польза для здоровья человека были изучены и описаны давно. Интересные факты и исследования можно прочитать в научном журнале BMC.
Те, кто регулярно употребляют яблоки, получают их богатую питательную ценность и отличные вкусовые качества. Эти плоды также помогают предупредить и бороться с рядом заболеваний.
Польза яблок для:
- Сердечно-сосудистой системы
Снижение уровня холестерина в крови возможно благодаря растворимой клетчатке и антиоксидантам. Ежедневное употребление яблок способствует укреплению сердца и сосудов, а также помогает снизить артериальное давление и риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Пищеварительной системы
Здоровье ЖКТ тоже связано с употреблением клетчатки. Она помогает нашему кишечнику усваивать витамины, микро- и макроэлементы, а также нормального функционировать за счёт поддержания естественной микрофлоры.
- Зубов
Конечно развития кариеса при употреблении яблок избежать не получится. Но есть несомненный плюс – клетчатка помогает очищать поверхность зубов. А благодаря стимуляции выработки слюны получается антибактериальный эффект.
За счёт содержания антиоксидантов происходит меньше окислительных процессов и повреждений свободными радикалами. Это сокращает вероятность возникновения и развития многих заболеваний. Плюс вы дольше сохраняете молодость, так как организм медленнее стареет.
Для ежедневного рациона достаточного одного яблока среднего размера. Питательные вещества в составе яблок помогают поддерживать общее состояние здоровья, укреплять иммунную систему и улучшать функционирование пищеварительной системы. Но помните, что здоровье не зависит от детокса организма с помощью одних яблок. Важен комплексный подход: сбалансированное питание и достаточная физическая активность.
Несмотря на всю пользу яблок, они могут принести и вред. Включать их в ежедневный рацион не рекомендуется для людей с язвой, гастритом, функциональными расстройствами и синдромом раздражённого кишечника (особенно кислые сорта). Для больных сахарным диабетом стоит осторожно отнестись к сладким сортам. Существует и индивидуальная непереносимость организма, а также аллергические реакции.
Как яблочная диета помогает похудеть без стресса и голодания
Яблочная диета является одной из многих популярных диет, которая используется для похудения и оздоровления организма. Она имеет множество разновидностей.
Калорийность яблок зависит от сорта и цвета. В среднем один фрукт весом 100 г содержит порядка 47-52 ккал. Зелёные сорта яблок отличаются ещё меньшей калорийностью – 35 ккал. Именно их рекомендуется употреблять в разгрузочные дни или для похудения даже без диеты.
Благодаря низкой калорийности, высокому содержанию воды и клетчатки достигается сытость. Это помогает контролировать аппетит и предотвращать переедание, а ещё и получать необходимые питательные вещества.
![яблоки04-min.jpg яблоки04-min.jpg](/upload/webp/46/464cc394aad278f41f7cf19c5a81e6e4.webp)
Похудение лишь на одних фруктах – это достаточно сложная диета, которая может иметь противопоказания и нежелательные последствия для здоровья. Разгрузочные дни и соблюдение низкокалорийной диеты с употреблением яблок – более щадящие способы, которые позволяют похудеть постепенно.
Согласно исследованиям Японского университета спортивной науки (Nippon Sport Science University) употребление яблок помогает уменьшить жировые отложения. А американские учёные доказали, что при соблюдении диеты с употреблением яблок процесс снижения веса происходил быстрее, чем у тех, кто не употреблял этот фрукт.
Каждый организм уникален, и то, что может подойти для одного человека, может быть неподходящим для другого. Поэтому, прежде чем начинать следовать любой диете, рекомендуется проконсультироваться с диетологом для оценки состояния здоровья.
Яблоки для красоты: уход за кожей и волосами
За счёт своего богатого состава яблоки могут использоваться не только для приёма внутрь. Современная косметика для ухода за кожей лица, телом и волосами содержит экстракты, кислоты и другие компоненты яблок. Они особенно популярны в составе корейской и японской косметики: в масках, сыворотках, скрабах, кремах и других средствах.
- Для проблемной кожи используются пилинги с яблочной (AHA) кислотой. Она улучшает процесс обновления эпидермиса, благодаря чему кожа становится гладкой, нежной и приобретает более однородный оттенок. А также продукты на основе витамина С, которые помогают отбелить кожу при постакне и пигментации.
- Для тусклой и уставшей кожи можно использовать органические продукты на основе антиоксидантов из зелёных яблок.
- Для сухой кожи подойдут средства с содержанием витамина Е и экстрактом яблок для увлажнения кожи.
- Для возрастной кожи подойдут средства с пектином в составе, который придаёт эффект лифтинга.
![яблоки05-min.png яблоки05-min.png](/upload/webp/6a/6abaf8372020a89897a203e6ffeecc7f.webp)
Яблочные маски для лица можно использовать как промышленного производства, так и самостоятельно приготовить дома. Они помогают выровнять тон кожи и избавиться от пигментации.
Как приготовить яблочную тканевую маску дома:
- Необходимо правильно подобрать яблоки (кислые лучше для жирной кожи, сладкие – для сухой). Кроме того, стоит выбирать яблоки, которые собраны в местных широтах, так как при импорте фрукт покрывают химическим составом.
- Тщательно вымыть и вытереть яблоко.
- Натереть его на тёрке, полученное пюре отжать и можно употребить в пищу. А вот в полученном соке смочить салфетку и оставить на лице на 15 минут. После чего лицо сполоснуть водой.
При наличии повреждений на коже перед применением маски и других средств стоит обратиться за консультацией к косметологу или дерматологу.
Также были изучены полезные свойства яблока для волос. Согласно исследованиям, полифенолы в составе экстракта яблок стимулируют выработку кератина, что стимулирует рост волос. Яблочный уксус помогает бороться с перхотью, а использование сока этого фрукта в качестве кондиционера помогает добиться блеска волос.
Мы так привыкли постоянно видеть яблоко, что порой недооцениваем его. Этот действительно удивительный продукт редкий по своим свойствам и очень полезный для человека. Ведь не зря англичане говорят: «An apple a day keeps the doctor away» (Кто яблоко в день съедает, у врача не бывает). Регулярное употребление фруктов и овощей, в том числе яблок, поможет предотвратить хронические заболевания и поддерживать хорошее состояние здоровья.
![](/upload/iblock/6fd/6fd93c0038ceda8e3937d73e9ab400c9.jpg)
![](/upload/iblock/81c/81cb81f6d17fda9209a5bfed1261b8d6.jpg)
![](/upload/iblock/40d/40d06a00790a8df5f57c925984e81377.jpg)
![](/upload/iblock/b50/b5089597aa1a84e01e0aff6c4b1435d5.jpg)
![](/upload/iblock/ccf/ccf08c96d79f16fb77f2ac86550c6c39.jpg)
![](/upload/iblock/533/5331bf5dc30b879b59d0dcdb722864df.jpg)
Для подписки на рассылку введите Ваш email
Если Вы уже являетесь нашим подписчиком и хотите внести изменения в свой профиль или отписаться от рассылки, введите email на который Вы получаете нашу рассылку.